むろう大沢農場 Online Shop

もともと親戚やお友達などへ、個人的にお裾分けしていたもので好評なものをシリーズ化。

パクチーはコリアンダー、香菜とも呼ばれるハーブ。健胃作用があると言われています。もともとは夏バテ防止に作ったソースが好評で徐々にお裾分けが拡がり、数年前からマーケットで販売するに至りました。すでにはまっている方も多く病みつき率の高いアイテムです。

ご飯に載せたり、冷や奴に載せたり、冷やそうめんのつゆに入れたり、そうめんと和えたり。その他いろいろ。食欲のない時にうってつけのアイテムです。

原材料名：カシューナッツ、パクチー、にんにく、ピーナッツオイル、青／赤唐辛子、ナンプラー、醤油、醸造酢
（原則オーガニック栽培、減農薬栽培のものを使用しています。オイルなどはオーガニックがない場合、慣行のものを使用します）
賞味期限は平均２週間（時期によって変わります）。その後、キムチのように徐々に味がまろやかに変化していきます。